“外卖菜品口感发酸、食材不新鲜”“后厨操作台油污堆积，环境卫生脏乱差”“餐品吃出异物，用餐体验差”……如今，外卖已成为大众日常就餐的主流选择，一条真实的消费者差评，既是群众用餐体验的直观反馈，也是食品安全监管最鲜活的民生线索。

　　以往网络餐饮监管大多依赖日常巡查、群众主动投诉，存在隐患发现滞后、隐蔽问题难察觉、靶向整治不精准等短板，部分商户“线上精致引流、线下粗放经营”的乱象难以根治。

　　为精准破解网络餐饮监管痛点，回应群众舌尖上的安全关切，安徽省芜湖市湾沚区近日创新推出“倾听民生·差评回音”外卖差评综合利用工作机制，以群众评价为监管突破口，推动网络餐饮治理提质增效。

　　据悉，该机制坚持靠前履职、主动治理的工作导向，精准聚焦网络餐饮领域群众急难愁盼，依托第三方网络交易平台消费者差评数据，对线上餐饮商户经营隐患开展常态化筛查、系统化梳理、深层次研判，统筹落实实地核查、公开公示、督促整改、跟踪抽检全链条监管举措，全面压实网络餐饮经营者主体责任，高效调处消费纠纷，从源头防范化解食品安全风险。针对以往餐品变质、餐品含异物、后厨环境脏乱、菜品分量缩水、配送漏洒变质等高频问题零散投诉，以及碎片化处置、整改不长效的监管短板，该局主动转变监管思路，将“群众投诉、事后处置”的被动监管模式，升级为“紧盯差评、提前研判、主动纠治”的精准前置治理模式，让监管跑在风险前面。

　　依托该机制，该局同步正式开通“倾听民生·差评回音”固定公示栏目，专门针对差评较多、评分偏低的外卖商户开展现场核查，检查情况、整改动态统一对外公开曝光，主动接受群众监督。目前栏目推出首期公示内容，工作人员先期筛选评分较低、差评集中商户共16户，细致区分问题类型，剔除价格偏高、分量不足等商家自主经营类诉求后，最终锁定3户存在食品安全相关隐患的商户开展上门实地检查。

　　该局将持续深化“倾听民生·差评回音”外卖差评综合利用工作机制，按期更新栏目公示内容，通过常态化曝光典型问题、闭环化落实整改提升、长效化强化重点监管，不断破解网络餐饮线上线下监管脱节、问题隐蔽性强、整改易反弹等痛点难点，切实让群众的每一次诉求都有回应，每一条反馈都有结果，营造放心安心的网络餐饮消费环境。