自2025年7月泗县建成食品安全社会共治服务站以来，安徽省宿州市泗县市场监管等部门持续引导餐饮协会发挥行业自律作用，加强农村集体聚餐食品安全监管，探索形成“部门指导、协会主导、商户自治、群众参与”的共建共治共享新格局，不断规范农村集体聚餐，以“小站点”撬动食品安全“大共治”，让群众吃得放心。

　　阵地搭台，让小站点承载大职能。服务站内设咨询服务、隐患排查、纠纷调解、培训宣讲四大功能区域，配齐公示栏、投诉台账等设施。协会党组织全面负责日常运营，整合乡厨党员代表、餐饮商户党员骨干组建专职队伍，让党旗飘扬在食安共治一线。

　　乡厨治理，破解农村宴席监管难题。泗县推行乡厨“健康证+食品安全培训合格证”双证上岗制度，组建由市场监管骨干、行业能手组成的师资团队开展常态化培训。2025年以来，已累计举办培训班10余场次，覆盖从业人员1500余人次。筹备皖北地区首创的“A级乡厨团队”评定，实施“红黑榜”动态公示制度，以标杆引领促进行业提质。

　　智慧赋能，构建闭环监管体系。依托“智慧监管”微信小程序，实现50人以上宴席线上备案全覆盖，监管部门实时掌握宴席规模、食材来源等关键数据。推广食品安全责任险，设立服务站代办窗口，构建事前预防、事中管控、事后保障的风险防控体系。

　　泗县的创新实践成效显著，群众满意度持续提升。这一模式将党建优势转化为食安治理效能，形成了可推广的社会组织参与食品安全共治的典型经验，为基层食品安全治理现代化提供了可复制的样本。