为加强辖区食品经营许可数据管理，消除食品经营户数虚多问题，近期，安徽省滁州市定远县市场监管局深入开展食品经营许可数据核查比对工作，挤除长期掺杂其中的不合理数据“水分”。

　　统筹清理，合力推进。统筹餐饮服务、食品流通、特殊食品、登记注册等业务股室及基层市场监管所相关业务骨干，制定数据比对工作计划，明确工作时间节点、实施步骤、清理对象范围、清理方式方法以及各项要求。以“数据准确、完整、有效”为核心目标，聚焦全域食品经营主体底数，通过“系统比对+人工核查+实地核验”相结合的方式，全面清理问题数据。

　　摸底梳理，过细核查。根据审批许可系统比对出来的异常经营名单，把清理各种类型分为主体资格已终止类、许可证过期类、许可证编号等信息错误类，采取实体上门查看、电话联系、许可系统核实等方式，摸清每个待清理对象实际经营现状，避免误清。同时对全体餐饮服务许可数据、食品销售许可数据和仅销售预包装食品备案归集数据与国家统计调查信息系统相关数据进行横向核查比对，查验数据出入误差程度。与上级市场监管部门、基层市场监管所对应的数据进行纵向核查比对，提高清理质效。

　　动态管理，完善机制。借助本次数据核查比对的契机，定远县加强食品经营主体动态管理，及时处理许可证过期、食品经营许可证载明的许可事项发生变化等问题，确保市场经营主体数据问题错误率可控可查。同时借助本次数据核查比对工作，进一步理顺内部信息推送、完善食品经营许可审批流程、强化事前事中事后数据档案管理，严格落实主体资格注销时，许可证先行注销或同步注销工作机制。

　　经初步核查比对，目前定远县正在经营的餐饮服务经营者3162户，确实不再经营的餐饮服务经营者199户，其中注销24户、标记为歇业175户；正在经营的单位食堂229户，确实不再经营的单位食堂20户，其中注销1户、标记为歇业19户；处理餐饮服务经营者许可证号异常1户；正在经营的食品销售经营者3533户，确实不再经营的食品销售经营者76户，其中注销16户、标记为歇业60户；正在经营的仅销售预包装食品备案2856户，确实不再经营的仅销售预包装食品备案34户，已注销34户。后续，数据核查比对工作仍将精益求精常态推进，确保其真实可靠。