8月以来，位于安徽省桐城市范岗镇万元村和吕亭镇双联村境内的现代设施农业产业园区，一座座现代化温室大棚整齐排列，部分棚室菌香四溢，一簇簇黑褐色的鸡枞菌破土而出，菌柄壮实，菌盖圆润，长势喜人。园区首期种植的5万棒黑皮鸡枞菌头潮菇正陆续出菇，标志着试种获得成功。这是黑皮鸡枞菌在桐城首次规模化种植，为全市珍稀食用菌产业发展书写下崭新一笔。

　　黑皮鸡枞菌学名小奥德蘑菇，又称长根菇。该菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其营养丰富、生熟可食、鲜嫩醇香、食药两用而备受人们的青睐。

　　此次桐城黑皮鸡枞菌试种成功，得益于项目新建的智能化、标准化生产设施和体系。现代化的菇棚采用立体层架方式种植，配套智能温控、自动弥雾通风系统，将温度精准锁定在24℃—26℃之间，保障环境稳定和生产持续。黑皮鸡枞一年可种植三茬，单棚投放菌包1.5万棒，亩均可年产成品菇50吨。通过分拣包装、仓储保鲜和冷链物流，形成从菌包生产、种植管理到产品销售的全产业链。

　　作为桐城市重点推进的现代设施农业项目，总投资达1亿元，占地面积96亩，配套1000万棒产能的菌棒厂。项目全面投产后，产业园将年种植菌包700万棒，预计销售收入5000万元。项目建成后将有力推动桐城食用菌产业转型升级，带动村集体和群众增收。

　　下一步，桐城将紧盯项目收尾工作，加快设备调试与竣工验收，推动园区早日达产见效。同时积极延伸产业链，实施品牌战略，拓宽销售渠道，提升产业附加值，以黑皮鸡枞菌试种成功为新起点，推动桐城食用菌产业高质量发展。