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深山灵芝焕新姿 安徽金寨县全链升级铺就乡村“芝”富路
发布时间:2026-08-18  阅读:1次

  地处大别山腹地的安徽金寨县,素有“西山药库”之称。在这片山高林密、气候温润的土地上,灵芝种植有着深厚的传统根基。然而,过去很长一段时间里,当地的灵芝产业主要依靠一家一户的粗放式种植,不仅耗费林木资源,也难以形成规模效应。近年来,金寨县立足自身资源优势,以建设现代农业产业园为抓手,推动灵芝产业从“小散弱”走向全链升级,这株深山“仙草”正成为助力乡村振兴的重要力量。

  从“粗放种”到“链式跑”

  金寨县灵芝产业的发展,首先体现在模式的根本转变上。过去农户分散种植、各自为战,如今当地依托国家现代农业产业园,从良种选育、基地种植到研发加工、品牌创建,系统推进全产业链建设。为统筹产业发展,当地专门设立了灵芝产业工作机构,这在农业产业发展中尚属首次。同时,配套出台了全产业链奖补政策,以财政资金撬动社会资本投入,推动这一传统小特产向现代化大产业迈进。

  在种植环节,金寨县大力推行标准化基地建设,推广集约化栽培模式,逐步改变了过去依赖段木栽培的传统方式。在加工环节,一批深加工项目相继落地投产,中药材精深加工全自动生产线等现代化设备投入使用,大幅提升了产品的附加值。从菌种培育到规范化种植,从孢子粉采集破壁到孢子油提取、药品生产,一条完整的产业链条正在加速形成。

  科技“配方”激活产业新动能

  产业升级离不开科技支撑。金寨积极引入高校科研力量,深化与省内外院校的合作,围绕灵芝生态高效栽培、精深加工和新产品开发开展技术攻关。在菌种这个产业源头环节,金寨持续推进种质资源保护和良种选育,依托食药用菌种质资源圃开展野生环境种植试验,为选育优质新品种积累种源。同时支持菌种生产向规模化、标准化、智能化方向迈进,探索液体菌种数字化生产应用技术,示范推广“菌棒工厂化集中生产+基地分散出芝”的新模式。在标准体系建设方面,当地已制定多项灵芝菌种、栽培、产品系列团体标准和市级标准,并支持企业参与国家级行业标准起草,以标准引领质量提升。

  “灵芝+”打开融合发展新空间

  灵芝产业的振兴,不局限于种植和加工本身。金寨正积极探索“药旅融合”的发展路径,将灵芝文化与生态旅游相结合。以灵芝为主题的展馆、研学基地等文旅新地标陆续建成开放,构建起“可看、可体验、可消费”的融合场景。通过药膳体验、康养旅游等业态延伸,灵芝从单纯的农产品变成了承载文化体验的旅游名片。

  在产品开发层面,当地企业已研发出灵芝代用茶、口服液、膏方、灵芝酒、代餐粉、固体饮料等多款深加工产品。从卖原料到卖产品、卖品牌,灵芝的产业链条不断延伸,市场空间持续拓展。

  如今,灵芝产业已成为金寨县域经济的重要支柱之一。这株曾深藏大别山中的“仙草”,正通过全产业链的现代化转型,让更多乡村群众实现在家门口就业增收。从深山到都市,从传统种植到全链升级,金寨灵芝产业的振兴实践,为特色农产品如何助力乡村全面振兴提供了一个生动的注脚。


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