清晨五点，安徽省定远县池河镇的小黄姜种植基地里，工人们已经开始采收。带着晨露的鲜姜经过清洗、分级、扫码溯源后，当天就能摆上省会合肥市民的餐桌。作为滁州唯一整县纳入合肥都市圈要素市场化配置综合改革试点的地区，定远县紧抓融圈机遇，以万亩标准化蔬果基地为支撑，构建起稳定直供合肥的农产品供应链条，成为都市圈名副其实的“北菜园”。

　　据了解，定远目前已与合肥近20家企业、生鲜门店建立长期订单合作关系，共建标准化蔬菜基地超万亩。基地全面推行绿色种植标准，配套建设全程溯源体系，每一批次蔬菜从播种、施肥到采收、运输都有数据记录，消费者扫码即可查看全流程信息。这种“从田间到餐桌”的可追溯模式，既保障了品质安全，也让合肥采购方更加放心。

　　在供应规模上，定远已形成稳定的保供能力。数据显示，全县年均向合肥市场供应蔬菜超4万吨、生猪7万余头，日常生鲜品类涵盖叶菜、根茎、瓜果等多个品种。夏季高温期间，基地还针对性增加了速生叶菜的种植比重，确保合肥市场淡季不淡、价格平稳。

　　“一镇一品”是定远融入合肥都市圈的特色打法。依托各乡镇资源禀赋，当地培育出一批辨识度高、市场认可度好的特色农产品：池河小黄姜、严桥精品番茄、池河白鹅、能仁西瓜……这些带有鲜明地域标签的产品，通过定向直供渠道进入合肥商超和生鲜电商平台，既丰富了合肥市民的“菜篮子”，也打响了定远农产品的品牌。

　　以精品番茄为例，定城镇的番茄种植基地采用高架无土栽培技术，果实糖度高、口感好，上市期直供合肥多家连锁超市，售价较普通番茄高出三成仍供不应求。小黄姜则凭借姜味浓郁、耐储存的特点，成为合肥餐饮企业的定点采购品种。

　　产销对接的顺畅，离不开都市圈融合机制的支撑。定远与合肥相关部门建立了常态化的农产品供需对接机制，定期组织企业赴合肥开展推介展销，同时引入合肥生鲜平台、商超采购商深入基地考察选品，打通产地与市场的“最后一公里”。订单农业模式的推广，让农户种有方向、销有渠道，收入稳定性显著提升。

　　业内人士表示，定远“北菜园”模式是合肥都市圈农业协同发展的一个缩影。随着长三角一体化发展的深入推进，类似的跨区域农产品保供协作将更加频繁，绿色、优质、可追溯的皖产农产品，正在成为长三角“菜篮子”的重要组成部分。