校园食品安全,事关师生身体健康与社会稳定发展。安徽省桐城市市场监督管理局把校园食品安全作为监管工作的重中之重,以“零容忍”的态度,多管齐下守护师生“舌尖安全”,全力绘就校园饮食“放心图景”。
着力夯实基础,强化源头防控。联合市教育局开展学校食品安全工作部署暨管理能力培训会,提升学校主体责任意识和从业人员技能,以及普及食堂日常管理等业务知识。同时,聚焦硬件升级,利用寒暑假“窗口期”,对全市学校食堂开展多轮排查整治,督导完成22家食堂升级改造,优化布局、更新设备,确保“三防”及清洗消毒设施配备齐全、运行有效。
创新监管模式是提升效能的关键。桐城大力推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管,建成食品安全网管监测指挥中心,实现后厨加工全流程实时在线监督。并运用“两库一平台”线上系统,为从业人员提供便捷高效的培训和考核,提升整体管理水
构建共治格局凝聚监管合力。联动教育、卫健、公安等部门建立常态化协作机制,今年已排查整改隐患332个,立案查处12起。畅通投诉举报渠道,建立“吹哨人”制度。同时,引导社会力量参与,通过进社区、进校园宣传及典型案例曝光,营造全社会共同关注、参与校园食品安全的良好氛围。桐城市监局表示将持续强化监管,保障学生吃得安全健康,让家长放心、社会满意。