为有效规范食品安全快检工作，加强快检人员的专业理论及业务水平，今年以来，宿州市萧县市场监管局采取多种形式开展食用农产品快检业务培训，将快检工作落到实处。

一是以集中培训，让快检理论入脑入心。组织全县各基层市场监管所民生工程检验室、农贸市场食品的快检室等单位的负责人和工作人员在县局集中进行业务讲解与操作实务培训，认真学习了快检情况评价实施细则，详细讲解了快速检测设备与仪器的操作技能、使用方法、注意事项、数据上传技巧等知识。

二是以现场教学，让快检人员熟练流程。先后在新龙城农贸市场和龙城市场监管所等单位组织开展现场操作再培训，指导快检员熟悉操作流程和设备使用，要求他们谨记领用记录要填写完整、检测记录要填写规范、样品留样要数量准确、数据上传要及时上传、试剂过期要及时销毁等内容，同时快检人员都要逐个实际操作一遍过关。

三是以点对点培训，让快检盲区及时消除。对个别快检操作仍不熟练的快检室，邀请快检设备供应商和信息网络公司的技术人员单独上门给予培训辅导，直至完全熟悉操作流程和熟练使用设备。

通过一系列的培训与指导，目前该县已逐步建立一支技能娴熟、业务精通的食用农产品快检员队伍。下一步该局持续严管农贸市场食品安全，严抓快检精准高效、无差错、可追溯，严守安全底线，切实让人民群众享受到更加安全、更加放心的食用农产品。