眼下正值夏秋果蔬集中采收上市季，安徽省六安市金寨县鑫耀农业650亩现代化温控大棚内生机盎然、硕果累累。依托与上海交通大学农业与生物学院深度产学研合作，基地全面推行生物生态种植体系，严格对标国家有机农业标准规范生产，以富硒、零农残、全程可溯源的高品质生鲜，稳定保障合肥都市圈菜篮子供给，持续为金寨校园食堂筑牢食品安全源头防线。

　　金寨鑫耀农业发展有限公司的企业总流转种植面积650亩，建成标准化智能温控大棚252座，配套自动化分拣中心、预冷保鲜仓储、水肥一体化智能灌溉系统，基础设施完善，集约化、标准化生产水平突出。基地常年规模化种植各类时令蔬菜、精品瓜果，是六安、合肥两地夏季生鲜保供的重要产地载体。

　　为彻底破解传统种植农残不稳、品质参差不齐、难以适配高端市场与校园食材准入标准等难题，金寨鑫耀农业主动提质升级，与安徽本土绿色农业科技企业——安徽芸美生物科技达成长期技术战略合作，全面淘汰化肥、除草剂、农药等粗放种植模式，以现代化生物技术重构从土壤改良、育苗管护到采收上市的全链条标准化体系，为有机认证落地筑牢坚实技术根基。

　　在芸美生物全程技术托管指导下，鑫耀农业严格执行《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》（GB/T 19630）国家标准，完成24个月有机地块转换期生态培育。基地建立完整、规范的农事生产台账，播种、施肥、管护、采收、检测全程记录、全程可追溯。

　　产销端，鑫耀农业构建起“基地直采—智能分拣—预冷保鲜—闭环冷链配送”一体化产业链。有机蔬菜实行单独采收、分级精选、独立封装、专链运输，一部分直供六安城区大型农贸市场、合肥高端社区商超，有效填补都市圈夏季有机生态生鲜供给缺口；另一部分作为优质核心上游货源，定向供应金寨县公办校园中标食材配送企业，经二次复检、全程冷链闭环输送至全县中小学食堂，同时服务周边乡镇幼儿园、机关单位食堂采购，持续守护青少年餐桌安全。

　　“校园食材采购对农残指标、产地管控、溯源体系、产品认证资质要求严苛，种植端全面实现生物化、有机化升级，从供应链源头最大程度降低食品安全风险，为校园餐桌安全筑牢第一道防线。”安徽芸美生物科技负责人魏成表示。

　　产业提质增效的同时，基地持续发挥联农带农作用，助力乡村振兴。企业常年吸纳本地群众稳定务工，果蔬采收旺季临时用工可达数百人以上。同时依托芸美生物先进种植技术，免费为周边种植散户开展技术培训，统一种植标准、统一田间管理、统一保价回收，带动周边农户规范化发展生态蔬菜种植，有效拓宽群众稳定增收渠道。

　　业内人士表示，当前农产品消费加速向安全化、健康化、高端化升级，有机、富硒、零农残已成为校园采购、高端商超采购的核心优选指标。鑫耀农业依托生物科技赋能，实现主力蔬菜品类有机认证，走出了一条“科技赋能提质、认证品牌赋能市场、标准种植保障安全”的县域现代农业升级新路径，为皖西设施蔬菜标准化、品牌化、安全化发展提供了可复制、可推广的样板。

　　金寨鑫耀农业负责人刘尚伟介绍，下一步，公司将持续深化与安徽芸美生物科技的技术合作，持续稳固有机种植标准，稳步扩增有机认证果蔬品类；同步完善自检溯源体系、升级冷链仓储配套，积极申报绿色食品认证，全力冲刺金寨校园食材定点供应商资质，持续以科技生态农业护航都市圈菜篮子稳产保供、守护群众与青少年健康餐桌。