安徽省阜阳市临泉县地处黄淮平原西南端,是安徽省农业大县。近年来,临泉县立足自身农业资源禀赋,把特色农业产业作为乡村振兴的“金钥匙”,走出了一条产业兴旺、农民增收、乡村焕新的坚实道路。
产业兴旺的关键,是要让农民真正受益。在临泉县,越来越多的村民不再需要背井离乡外出打工,在家门口就能实现稳定就业。黄岭镇的草莓产业链贯穿产、销、加多个环节,带动大批群众就近务工。从育苗、移栽、管理,到采摘、分拣、包装、物流,每个环节都需要人手。一些从前常年在外打工的青壮年回到村里,成了草莓合作社的骨干。“在家门口干活,收入不比外面低,还能照顾老人孩子。”这是许多返乡村民的共同心声。迎仙镇的羊肚菌基地用工高峰期持续数月,从备种、播种、管护到最后的采收、分拣、包装,提供了大量就业岗位。尤其是一些六十岁以上的老年劳动力,过去只能在家闲着,如今在基地里干些轻便的活计,一天也有不错的收入。“没想到老了还能靠自己挣钱,心里踏实!”一位六十多岁大娘笑着说。吕寨镇探索出“党支部+合作社+企业+农户”的发展模式,成功培育了本地深加工企业,建起了农副产品物流中心,完善了分拣、仓储、冷链、配送等配套功能。许多留守群众和返乡人员在这里实现了“务农顾家两不误、增收致富不离乡”。
规模上去了,效益怎么提?临泉县在产业链延伸上下足功夫,让农产品从“原字号”走向深加工,从田间地头走进工厂车间,身价翻倍。生姜是临泉的传统“五宝”之一。如今,临泉县建成了专业化生姜交易市场,集交易撮合、仓储保鲜、物流配送于一体。依托生姜种植传统,当地大力发展精深加工——姜粉、腌制姜、姜油、姜糖等产品不断推陈出新,部分加工品还远销海外,尤其在一些东南亚市场占据了可观份额。滑集镇则以“花”为媒,打出了一套全产业链组合拳。当地确立了“以花为美、以果兴业、农文旅融合、林下互补增效”的发展思路。千亩果园里,春季桃花盛开时举办了桃花会,游客纷至沓来;到了鲜果成熟期,采摘节又热闹开场。果农足不出园,就能把果子卖出去。而夏秋采摘过后剩余的果实,还能加工成罐头、果酒,把每一颗果实的价值都“吃干榨尽”。瓦店镇智慧大棚内上下多层的菇床上,双孢菇圆实肥硕。企业利用农作物秸秆和畜禽粪便作为基料,采用“一料两菇”的绿色栽培模式,既减少了农业废弃物污染,又实现了良好的经济效益。小小菌菇,撬动了循环农业的大文章。
“姜”来可期,“花”开四季,“菌”香满园……临泉大地上,一个个特色产业如繁星般点缀在田野之间,勾勒出一幅产业兴、乡村美、农民富的生动图景。临泉县始终把产业振兴作为乡村振兴的重中之重,立足各镇村资源禀赋,引导走差异化、特色化发展道路。无论是迎仙镇的菌菇香,还是老集镇的生姜辣、滑集镇的花果甜,每一个特色产业都承载着一方百姓的致富希望。
产业兴旺是乡村振兴的根基。如今,临泉县特色农业产业正迸发出蓬勃的生命力,激活了农村的内生发展动力。广大农民在共建共享中收获了实实在在的获得感与幸福感。